MIE GORENG KUNING

 Bahan :
3 telor di dadar dan potong2
1 bungkus mi Kuning , cuci dan TOSKAN
2 Tahu putih Potong2 dadu kecil dan goreng
1 mangkuk kecil Kol /sawi
2 batang daun Ketumbar /daun bawang
2 Jeruk kasturi/jeruk sambal
2 sendok makan bawang goreng
1 tomat potong menjadi 8
Kaldu udang /ayam
1 cabai besar Hijau iris tipis
1 cabai besar merah iris tipis

🍅 Bumbu:
1 sendok makan cabai merah halus
2 siaung Bawang putih haluskan

🍏 campurkan :
1 sendok makan Kecap Manis
1 sendok makan Kecap asin
2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan oyster saus/saus tiram

🍈 cara membuatnya :
🍒 Tumis bawang putih , setelah wangi Masukkan cabai halus

Kemudian Masukkan bumbu campuran .aduk rata .

Masukkan mi, aduk rata .Tambahkan kaldu setengah gelas supaya mi tidak lengket dan bisa matang sempurna .aduk rata .

Kemudian Masukkan cabai iris , tahu , telor, Kol dan tomat .aduk selama 3 menit .

Terakhir peras Jeruk kasturi dan masukkan daun Ketumbar juga bawang goreng .

Aduk rata agar semua tercampur rata.

Selesai