TOMATO RICE / NASI TOMAT

BAHAN2 : 

2 Sendok minyak sapi /minyak goreng /margarin .

2 bawang putih diiris Halus 
1 bawang bombay iris kecil2 
5 bawang merah iris tipis 
2 sendok makan Tomato puree
15 biji kacang mete belah2 
3 biji kapulaga
1 ruas jari kayu manis 
2 lembar daun pandan ikat simpulkan 
3 gelas/cup beras basmati .cuci bersih dan toskan 
Bawang goreng untuk taburan 
2 batang serai 
4 sendok makan evaporated Milk 
3 sendok air mawar 
Garam secukupnya 
6 gelas air /kaldu/ stok ayam 
2 batang daun pudina 


CARA MEMASAKNYA :

👉Panaskan minyak sapi/minyak goreng /margarin .masukkan bawang putih , bawang merah , bawang bombay , serai dan tomato puree .tumis hingga harum

👉.Kemudian masukkan kacang mete, kayu manis, buah pelaga dan daun pandan . Tumis hingga wangi.

👉 Tuangkan Air /stok Ayam/Kaldu dan evaporated milk .Kemudian masukkan juga air mawar dan daun pudina .biarkan mendidih . Dan tambahkan garam SECUKUPNYA .

👉 Masukkan beras dan biarkan Masak dipancinya . Gunakan api kecil saja . Sesekali diaduk2 . Setelah Masak taburi dengan daun pudina dan bawang goreng. 

JIKA INGIN DIKUKUS , pakai lah CARA diaron dulu .

JIKA ingin pakai RICE COOKER . tumis Dahulu bumbu2nya .Kemudian masukkan bahan2 lainnya . Dan Masak seperti biasanya . 

Selesai dan selamat mencoba