Bahan :
Nasi
Udang bersihkan , cuci dan tiriskan
Ayam fillet cuci bersih dan iris tipis
2 sendok makan Teri nasi , goreng dan sisihkan.
2 Jeruk kasturi
💚Bumbu :
3 sendok makan Kecap Manis
2 sendok makan Kecap asin
2 sendok makan oyster saus
💚 Haluskan
5 Cabai merah /rawit
10 Bawang merah
Ebi
1 sendok teh trasi
💚 cara memasaknya :
👉Tumis bumbu halus hingga wangi, menggunakan minyak bekas goreng teri nasi tadi .
👉Masukkan kecap manis, kecap asin dan oyster saus .
👉Masukkan udang , ayam , dan pete .aduk semua hingga rata dan matang . Kemudian Masukkan Nasinya. Aduk 5 menit .kucurkan air jeruk kasturi ke atasnya . Jika suka taburkan bawang goreng dan aduk semua hingga tercampur rata .
Selesai
No comments:
Post a Comment