Bahan :
3 kentang ukuran sedang
(kukus dan haluskan , bisa juga direbus akan tetapi hasilnya kentang mengandung air)
1 butir telor pisahkan antara yang putih dan kuning
2 siung bawang putih haluskan
1 sendok makan bawang goreng
Garam 1/2 sendok teh
1 sendok makan mentega
1/2 mangkuk kecil tepung serba guna
1/2 mangkuk kecil tepung roti
🍓 cara membuatnya :
🍒 Campur kentang, garam, kuning telor,mentega, bawang putih dan bawang goreng .aduk hingga semua bahan tercampur rata.
🍅 Bentuk bulat kecil2 dan gulingkan ke tepung serba guna .Lakukan hingga selesai
🍓 sebelum di goreng , Celupkan adonan tadi kedalam putih telur dan gulingkan kedalam tepung roti .
Masukkan ke dalam minyak yg telah panas .gunakan api yg sangat kecil.
Bola kentang yg bener2 enak siap dinikmati .
*jika suka bisa mencampurkan Udang yg telah di cacah halus kedalam adonan.
*jika pingin sensasi pedas silahkan tambahkan merica bubuk kedalam adonan
No comments:
Post a Comment