KWE TIAW GORENG

BAHAN:

2 siung bawang putih cacah kecil2
2 sendok makan penuh kecap manis
2 sendok penuh oyster saus /saus Tiram
Kwe tiaw 1/2 kg
1 mangkuk tauge
1 mangkuk kecil fillet ayam yg telah diris tipis
5 batang daun kucai
Minyak goreng secukupnya
2 sendok makan cabai halus (pakai beberapa cabai kering , potong-potong dan Rendam dg air panas , toskan dan kemudian haluskan)

Caranya :
👉 Tumis Bawang putih hingga kekuningan kemudian masukkan cabai. Tumis hingga wangi . Tambahkan oyster saus dan kecap manis dan aduk rata .

Setelah itu Masukkan ayam kedalam nya .Tumis dg bumbunya hingga matang .Jika kering masukkan sedikiiit air.

👉 Masukkan kwetiaw dan aduk rata .Setelah itu tambahkan tauge , tahu dan daun kucai. Jika kering ...percikkan air sedikit demi sedikit agar tidak lengket di kuali .

Masak dalam beberapa menit lagi.

Selesai.

Tidak usah diberi GARAM ya . Seperti itu sudah pas rasanya

Dengan bumbu sederhana juga bisa menghasilkan olahan yang menggoda